Kaakao on nykyään suosittu herkku ympäri maailmaa ja sillä on myös mielenkiintoinen historia. Tuhansien vuosien ajan kaakaota hyödynsivät lähinnä Amazonin sademetsissä asustavat intiaaniheimot. Kun juoman salaisuus levisi viidakosta muuallekin, tuli…
Mate on kasvattanut suosiotaan myös meillä kahvinjuojien maassa ja yrttiteellä onkin ehdottomasti oma paikkansa nautintoaineiden joukossa. Matea valmistetaan yerba mate -puun lehdistä ja nuorista oksista. Puu kasvaa Etelä-Amerikassa subtrooppisella vyöhykkeellä,…
Kivennäisvedet ovat raikasta nautittavaa erityisesti kesäkuumalla ja saavat vedenjuonnin tuntumaan vielä maistuvammalta. Itse en ole niinkään innostunut limuista, mutta kuplavedet eli hiilihapotetut lähdevedet maistuvat mainiosti. Yleensä juon maustamatonta perusvettä, mutta…
Kombutsa on noussut viime vuosina varsin trendikkääksi juomaksi, mutta itseasiassa juoma on tuttu jo pitkältä historiasta ja reseptin uskotaan olevan yli 2000 vuotta vanha. Sen uskotaan olevan lähtöisin Kiinasta ja…
Samppanja ja kuohuviini kuuluvat erottamattomana osana moniin juhliin: valmistujaisiin, häihin, syntymäpäiviin, uuden vuoden juhlintaan… Juoma on tunnettu Euroopassa jo satoja vuosia, mutta asiantuntijoiden mukaan sitä on nautittu viimeiset sata vuotta…
Harrastuksiin saa tunnetusti uppoamaan rahaa, erityisesti jos harrastuksesta kasvaa intohimo. Trendien huipulle ovat kirineet nyt arvoviskit ja niille riittää kysyntää suolaisesta hinnasta huolimatta. Viskejä nautitaan, niistä keskustellaan ja vaihdetaan arvioita…
Viinin valinta aiheuttaa monelle päänvaivaa. Pullorivistöjen edessä päätyykin helposti ottamaan vain sen tutun ja turvallisen viinin, vaikka eri ruokien kanssa joku toinen voisi sopia paremminkin. Hyvä puoli on se, että…
Rommin historia voidaan jäljittää Karibian saarille ja Kolumbuksen aikaan, vaikka vastaavaa juomaa on luultavasti nautittu alueella aiemminkin. Rommiksi juoma on nimetty vuoden 1672 paikkeilla. Karibiansaarille majoittuneet siirtolaiset joivat rommia paitsi…
Kullanvärinen herkkujuoma siima tunnetaan Suomessa vappuun kuuluvana nautintona, mutta tämä on oikeastaan melko uusi tapa. Aiemmin sima on ollut suosittu juoma kaikenlaisissa juhlissa viinin ja oluen rinnalla. Siman historia juontaa…
Erikoisoluet ovat villinneet oluen ystäviä Yhdysvalloissa jo useampia vuosia ja osa niistä on saapunut myös meille Suomeen. Erikoisoluet kasvattivat pian kannattajakuntaansa ja nyt alkaa olla tarjolla myös kotimaisten pienpanimoiden tuotteita.…